Brócoli

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El brócoli es una hortaliza con un gran valor nutritivo, pues aporta al organismo vitaminas(vitamina C, B1, B2, B3 y B6, pero sobre todo una gran cantidad de provitamina A.

Description

El brócoli es una hortaliza con un gran valor nutritivo, pues aporta al organismo vitaminas(vitamina C, B1, B2, B3 y B6, pero sobre todo una gran cantidad de provitamina A, principalmente en forma de beta-carotenos), y mineralescomo el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y el hierro.

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